Вопросы с тегом 'pork-belly'

Когда вы говорите "глюкоза", вы используете порошок или сироп глюкозы? Если вы Google/поиск изображения для "томатный слайсер" вы найдете устройства с той же функциональностью - я бы сказал, пойти на это. Мы хотели б ...
22

Давление приготовления фасоли с солью и специями

Я пытаюсь давить на фасоль готовить. Для того, чтобы soeed вещи Эбен дальше я солить перед приготовлением, а не после. Хотя я знаю, что ужесточение соль фасоль это необоснованный миф, есть еще некоторые ингредиенты, которые могут сделать фасоль готовить медленнее, как помидоры, уксус и т. д. Соль я использую примерно 70% соли, а остальные смешать с карри Ингредиенты как зелень, куркума, имбирь, тмин и др. У меня 2 вопроса по этому поводу: 1) Есть ли причина, почему несолевые часть моей смеси специй мог медленно ...
13 сент. 2019 г., 20:38:19
25

Оливковое масло в японской кухне

Я недавно решился немного за пределами моей обычной европейской кухни и начал делать рецепты из "европеизированной" японской кулинарной книги я был одарен. Некоторые рецепты салатов призыв к "растительное масло" в разнос. Я обычно делаю салат с оливковым маслом и не рапсовое или подсолнечное масло, но я подумал: будет столкновение японской кухни с оливковым маслом? Большинство заправок в книге используйте соевый соус и кунжутное масло, которые все равно очень ароматные ингредиенты, так что оливковое масло ...
9 мар. 2013 г., 5:30:43