Не магазин купил соус для барбекю нужно подогреть приготовленный перед употреблением?

Я уже думал о покупке соуса для барбекю, чтобы использовать в качестве приправы (использовать для соуса). Местном магазине много различных брендов, таких как Джек Дэниэлс и другими.

Безопасно ли потреблять такое готовые соусы для барбекю сырые (аналогично, например, кетчуп или горчица)?

(Ни одной бутылки сказать, что соус нужно подогреть перед употреблением, но я думал, что я лучше спрошу здесь.)

+191
Jody Franklin 9 июл. 2019 г., 12:04:56
29 ответов

Окара не очень привлекательным сырьем, оно должно быть приготовлено на что-то.

Он используется в некоторых продуктах, но я никогда не слышал о нем используются сырые.

+926
DFW 03 февр. '09 в 4:24

Цель приправа

  • защитить голый чугун от ржавчины
  • сделать поверхность чаши антипригарное

Как часто в сезон сковородку?

  • Вам потребуется сезоне его больше, когда он новый.
  • Используйте его часто и вам потребуется сезоне он реже.
  • Не готовлю фасоль или помидоры в нем на первый; если сделать это позже, вы можете хотеть повторно сезон.

Что касается добавления масла, вы правы: это было бы для вкуса, а не необходимости. Если хорошо высушен, чугунной сковороде антипригарным.

+906
maxim84 6 янв. 2016 г., 20:15:22

Для белого вина, белого вермута работает достаточно хорошо, особенно в таких вещах, как ризотто. Хорошо держит в холодильнике в течение нескольких недель или месяцев после открытия. Сухой вермут лучше заменить, чем сладкая ИМО. Сладкий будет работать, но это несколько меняет вкус.

+850
Tyler Fahey 21 мар. 2015 г., 18:44:52

Нет такого правила, но вы можете обратиться в стратегических целях. Но вы должны знать, почему этот ингредиент в рецепте.

Когда это только про вкус (скажем, пряности), я думаю, что это довольно легко, чтобы считаться с тем, что вы считаете нужным.

Но это не всегда так:

Сказать свое мороженое с рецептом банан, это не только вкус, но и текстуру. Вы не можете просто заменить на любой фрукт, банан используется также для ее крахмалистая текстура. Вам необходимо заменить банан с аналогичными количества крахмала (или яйца, что бы дать подобную текстуру) и аромат, который вы считаете нужным.

+805
Not Kyle stop stalking me 12 февр. 2013 г., 22:48:49

Крема-это еда пены. Для крема в форму и выжить достаточно долго для нас, чтобы насладиться эспрессо, что-то должно удерживать пузырьки пены вместе. В большинстве пищевых пены белки помогают держать пузыри, но в креме он представляет собой смесь из белков и масел. Это делает его трудно предсказать, что делает хорошего крема. Из практики, хорошего крема исходит из:

  • Достаточное давление и своевременным добыча
  • Свежие перетереть с хорошим гранулометрическим
  • Темные обжарки

Есть также компромисс между стабильностью и крема количество крема производится. Два не идут вместе. В креме также должны иметь пузыри, и посыпать кофе ароматических веществ в воздух и носом (как шампанское). Чем выше добыча давлении помогает экстракт и эмульсию масла (около 0,1 г заканчивается в один выстрел). Чем темнее жаркое помочь с Майяра, который создает еще неизвестных молекул, которые дают крема его цвет и объем.

+749
Elijah Cornell 23 янв. 2017 г., 6:07:25

Мухи могут откладывать яйца и продолжают возникать даже после того, как продукция, которая привлекает их в первую очередь уже прошла. После избавления от продукта в следующий раз, протрите область вниз с чистки кухни брызга и ждать, чтобы увидеть, если больше мухи. Если нет, то дайте ему идти опять и держать глаз на развитие производства, холодильное его, если он становится мягче, чем вы ожидаете прежде чем вы получите вокруг, чтобы использовать его.

Часто плодовые мушки путешествуете с производства (микроскопические яйца) так что попробуйте стирать вещи, как помидоры, персики и т. д. во-первых, прежде чем отправиться на прилавок/полки.

+738
Michael Itzoe 29 авг. 2014 г., 3:05:27

Не совсем кулинария, но я подумал, что спрошу здесь. Я получил несколько подписей на оранжевый, и хотите сохранить их как можно дольше. Я должен почистить апельсин? Заморозить его? Я слышал что-то о влагосберегающих охлаждения?

Я готов потратить около 40 долларов США, поэтому у кого есть идеи по этому поводу, что было бы полезно. Спасибо!!!

Редактировать: картину того, что я пытаюсь сохранить

+677
Anthony Hammerquist 23 июл. 2018 г., 4:49:26

У меня есть рецепт тефтель, который призывает к мясному фаршу, но все у меня под рукой свиной фарш. Как это может повлиять на связывание ингредиентов и приготовления пищи в целом?

+663
tlo 16 дек. 2016 г., 0:32:24

Медленное приготовление не разрушает больше питательных веществ. На самом деле, более низкая температура может помочь сохранить питательные вещества, которые могут быть потеряны, когда пища быстро готовится на сильном огне. Более того, пища медленно варится часто вкуснее.

+659
getbobby 2 сент. 2018 г., 12:48:13

Я люблю пасту карри и тайской кухни в целом. Однако, когда я пытаюсь сделать карри дома, он всегда приходит, как неотличимые от красного карри. В чем различие между этими двумя блюдами? Я чувствую, что я, наверное, просто не хватает одного или двух ингредиентов, которые делают разницу, но мой верный рецепт книги и Google не много пользы.

+641
ChrisFrancis 9 дек. 2018 г., 8:58:40

Привет всем. Я Синди и я выдвигаю свою кандидатуру в качестве кандидата в выборах модератора.

Я был активным участником на Советы бывалого с момента первого посещения в августе 2014 года. Я многое узнал о сайте и ценим наш Q & A формате. Я регулярно посещать наш чат, сковородку, и узнала некоторых из завсегдатаев там довольно хорошо.

Сегодня я, вероятно, потратить столько время на просмотр сообщения, пометки сообщений, редактирование и комментирование, как и я, задавая или отвечая на вопросы. Я надеюсь, что мои действия помочь сайту работать гладко.

Я считаю, что модераторы должны быть справедливыми и беспристрастными, а также иметь терпение и нежным характером. Они также должны быть в состоянии справиться с конфликтом в красивых возможными способами, сохраняя целостность сайта.

Я также понимаю, что есть кривая обучения, и у меня есть время и возможность сойти с дистанции. Я хотел бы закончить свою игру и участвовать в модерации деятельность и проводить больше времени на мете, что способствует формированию сайте.

Если у кого есть какие-либо вопросы, пожалуйста не стесняйтесь спрашивать меня в комнате выборах чат. Я буду отправлять ответы к модератору только вопросы выборов.

+587
Yashar Hasibi 1 апр. 2010 г., 14:58:21

Я использовал топленое масло в рецепт глазури, потому что у меня закончилось сливочное масло, и текстура все было не так. Добавил немного молока, после прочтения этого и бум - фактуру сразу улучшилось. Некоторые из содержание жира отделяются, но я только что налил его и обледенение было хорошо. Я могу рекомендовать сочетание топленого масла и молока в качестве хорошей замены, по крайней мере для глазури.

+543
OmkaSmag 3 июн. 2019 г., 14:11:39

Это, среди прочего, зависит от вашего потребления алкоголя в Тирамису. Без каких-либо марсалы или другого алкоголя у вас может ожидать такой же жизни, как сырые яйца (я выкинуть что-нибудь старше 2 дней) с добавленным спиртом его свойства дезинфицирующих бы продлить жизнь на пару дней. Но я думаю, что тирамису лучше всего в течение первых двух дней.

+528
user9452667 26 мая 2010 г., 11:50:52

Я заядлый пекарь и сейчас покупают силиконовые выпечки коврики. Однако, когда я понял, когда я выпечки макарони, похоже, это будет довольно трудно удалить бумажный шаблон из макарон под ковриком. Любой профессионал есть какие-либо советы?

+445
adamreve 16 февр. 2019 г., 18:55:31

Я делаю мороженое без машины все время в моем ресторане. База 300 мл сливок для взбивания + 1 может сгущенное молоко (14 унций) + любые фрукты, орехи или аромат я хочу.

Вот мой рецепт вишня-Лайм-мороженое

300 мл сливок для взбивания, охлажденные

1 может сгущенное молоко

1 банка вишни мараскино, 10 мл

3 столовые ложки сока лайма

щепотка соли

Ломтик мараскиновая вишня в 1/4 по.

Смешайте 1/4 бы вишни, сок из вишни, сок лайма, соль и сгущенное молоко в миску и отставьте в сторону.

Взбить сливки до жестких пиков.

Сложите вишни смесь в взбитые сливки.

Вылейте смесь в 9 х 5 Форму для хлеба, накрыть пищевой пленкой и поставить в морозилку.

Обычно это занимает около 12 часов, чтобы замерзнуть, не помешивая требуется. Это мороженое является гладкой, совок состоянии, не тает быстро и вкусно!

+432
Max Base 23 сент. 2019 г., 7:46:42

Во-первых, вопрос терминологии.

Кто-нибудь может прояснить этот туман? Какая разница между микроволновой печью и духовкой и микроволновой печью?

"Микроволновая печь" - это просто сокращение от "микроволновая печь". Оба термина означают одно и то же: прибор, который использует микроволновое излучение для нагрева пищи. Приготовление пищи в такой способ называется "разогревать". Духовкой, с другой стороны, имеет нагревательный элемент, который нагревает воздух внутри, который затем нагревает пищу. Приготовление пищи таким способом, как правило, называют "выпечка", хотя есть много других вещей (например, обжарки) вы также можете разумно сделать в духовке.

Так что если у вас есть микроволновая печь, то все, что вы можете сделать-это микроволновая печь (не печет). И если у вас есть духовка, то вы можете испечь (но, конечно, вы не можете микроволновая печь).

Существуют также комбинации, которые способны как в микроволновой печи и выпечки, т. е. у них есть СВЧ-излучателя и нагревательного элемента. Однако следует помнить, что в США - и, таким образом, на большей части интернет - что-то про "микроволновая печь", скорее всего, не означает это сочетание, а просто с помощью СВЧ-нагрева. Такие названия, как "конвекционная микроволновая печь с грилем", "комбинированная микроволновая печь/духовка" не называть эти комбинации, однако. Я также видел "скорость печки". Иногда вы, возможно, видели людей, ссылаясь на это сочетание микроволновой печи, как "микроволновая печь" (я думаю, что это может быть распространено в индийском английском), но это просто неточная формулировка.

Некоторые сайты говорят, что "микроволновая печь" предназначен только для нагрева или повторного подогрева приготовленной пищи. Принимая во внимание, что в разделе "микроволновые печи", вы можете микроволновая печь и запекать. Это правда?

Похоже, в этом заявлении, "микроволновая печь" является неосторожное язык, касаясь микроволновой печью и духовкой. (Это не имеет никакого смысла вообще иначе; эти две вещи-одно и то же, поэтому, конечно, вы можете сделать то же самое в них.)

Так что вопрос действительно, что вы можете сделать в микроволновой печи против духовкой или микроволновой печью/духовкой?

Это правда, что микроволновые печи в основном используются для разогревания приготовленной пищи, а это правда, что они не могут испечь. Однако, они могут сделать много больше, чем разогревать пищу; есть много видов приготовления, кроме выпечки. Например, микроволновые печи большой в кипящей/кипеть и испаряться, и это не имеет значения, если еда была приготовлена уже или нет. Рецепты вы про это наверное в основном у тех видов категорий, но если вам интересно, как я могу знать, если пища или рецепт может быть сделано в микроволновой печи? обсуждается в немного более подробно, что работает в микроволн.

Большие вещи, которые вы можете сделать с духовки, но не микроволны являются вещи, которые на самом деле необходимо постоянное сухое тепло выпечки. Вы не можете испечь хлеб или печенье или зажарить цыпленка в микроволновую печь. Микроволновые печи в много пара и не ужасно жарко, так что вы не можете как правило, сделать вещи в коричневый или поджарьте. Они также не держат такую температуру, что нужно для выпечки, они просто насос больше и больше тепла в пищу.

+417
Guido Walter Pettinari 5 нояб. 2012 г., 10:22:02

Вы правы насчет жирности сливок. Английский двойной крем имеет типичное содержание жира около 48% по сравнению с густыми сливками, в Северной Америке, которая является густых сливок около 35%.

Вы можете попробовать использовать крем де Маис, модифицированный крахмал, который не требует никакого тепла, чтобы сгустить. Я думаю, что его фирменного наименования ясно Студень.

+393
Girdhari Agrawal 15 дек. 2014 г., 12:34:18

Моя подруга варит макароны в измененном электрический бойлер, который был изменен, чтобы продолжать идти даже после того, как вода, помещенная в нем кипит.

Какие преимущества и недостатки данного способа размещения кипяченой водой в кастрюле и варить в нем есть над газовой плитой?

Спасибо.

+372
Jay Schneider 17 июл. 2010 г., 3:16:24

Я не пробовал индукции, но у меня есть проблемы с ударом очень низких температурах на газовой плитой, даже на небольших колец. На современной, стеклянной верхней частью электрической плитой я могу сделать вещи, которые иначе требуют пароварке (на самом деле я получил пароварке и это меня взбесило, что у меня нет использование для него).

В каком-то смысле стеклянной столешницей варочная поверхность легче чистить, чем газ; просто протрите их. Но обычное стекло верхней плитой тускнеет быстро все драить сожженых в еде. В ответ мне сказали вытереть плиту сразу после использования, что может быть осуществимо на индукционной варочной панели, поскольку они охлаждают быстрее.

+346
Olgutsa 5 авг. 2012 г., 5:36:42

Насколько я обеспокоен это Том Ям

http://www.bbc.co.uk/food/recipes/tomyumsoup_85069

http://en.wikipedia.org/wiki/Tom_yum

+336
elise 31 мая 2019 г., 15:14:09

Когда я жил в Италии несколько лет назад, я помню итальянский друг объяснить систему нумерации для спагетти (возможно, и другие длинные макаронные изделия). Как спагетти был продан в Италии с числом, указывающим на его тонкость.

Она сказала мне, что разные виды рецептов призывают к конкретным пронумерованы спагетти, если вы хотите быть точным.

Может кто-нибудь объяснить систему нумерации для спагетти лучше, чем мое смутное воспоминание? Люди в Италии очень беспокоюсь, что соответствующие права пронумерованы спагетти с данной тарелки, и кто-нибудь за пределами Италии обнаружила рецепт на определенное количество спагетти?

+327
madh 22 мар. 2012 г., 10:26:33

Мой местный супермаркет имеет дешевые замороженные кориандр/кинза.

Но когда я его разморозить, оставив его в миске на час, он превращается в склизкую кашу.

Как я могу разморозить его так, что я получаю хорошие свежие листья?

+294
Oguzhanreis 20 авг. 2018 г., 2:04:07

Вот рецепт с моего любимого сайта, по-французски :-).. https://www.marmiton.org/recettes/recette_meringue-pour-les-nuls_36610.aspx Безе для чайников, от чьей-то бабушке.

Примечания показывают, что большинство людей предпочитают 200г сахара 4 яичных белка, нежели 250г приведенный здесь, но некоторые идут как низко как 30 г на яйцо (120 всего). Вы выпекать 30мин-1ч на 100oC. По Цельсию, не по Фаренгейту, что может быть какой-то источник вашей путаницы, так 212oF.

Некоторые советы из видео:

  • Разогреть духовку так вы можете бросить их в быстро без потери лофт

    Это помогает, когда ваш яичные белки комнатной температуры

    Щепотку соли или каплю лимонного помочь с ростом

    Взбить яичные белки до мягких пиков, не слишком твердой

    Медленно добавить сахар. На видео видно, что пока еще бьется, некоторые делайте это аккуратно вручную

    Обязательно используйте пергаментную бумагу на противень

    Использовать кондитерский мешок для рукоделия, или просто ложкой материалов на

    30млн дает мягкий белый безе, час более розовый и яркий

    Во время выпечки, открыть дверь коротко пару раз для выхода пара, что делает осушитель безе. Кратко!! Смотреть, чтобы увидеть, как долго, если у вас возникли сомнения. И, возможно, не более чем два раза сказать в 30млн, так что не терять тепло.

+281
Tristan Buckley 24 авг. 2014 г., 16:49:46

Хотелось бы узнать веские причины для добавления коммерческие дрожжи (Saccharomyces cerevisiae) в к закваске культуры и ей выжить?

+233
Kikimora 29 нояб. 2014 г., 20:11:26

Овсянка, как и многие продукты, готовит быстрее в скороварке.

Чтобы быстро охладить, поставить рядом вентилятор, чтобы ускорить рассеивание тепла.

+212
Slowbutsure 11 мар. 2018 г., 5:01:11

Я приготовила куриный суп сегодня, по моему обыкновению - рецепт курица жареная вспышка, затем лук, имбирь, чеснок, затем бульона или воды, затем крышкой и варить. Кориандр добавлены позже.

Обычно, я в конечном итоге с большей частью бульона, много плавающих кусочков травы, специи, мясо и т. д., которые являются прекрасными.

Сегодня суп был полностью пасмурным. Густой желтый цвет, который не оседают после ухода ему остыть в течение 40 минут и затем догревать его (который я думал, может помочь ему остановиться).

Почему это произошло? Он, похоже, не слишком сильно повлияет на вкус, хотя я заметил, что это было тяжелее, чем обычный суп. Есть ли непосредственная угроза вашему здоровью или безопасности, связанные с облачно суп?

+165
Ans 20 авг. 2010 г., 21:23:40

Нет, этого не будет. Масло, которое растаяло, как только никогда не будет той же после ее resolidifies, поэтому рецепты предположим, вы используете масло, которое никогда не растает. Кроме того, когда вы попытаетесь разогреть холодное сливочное масло и также быстро остывают теплого масла, в результате редко хорошо в выпечке, вы получите некоторые странные поведения, как масло, которое мажет вместо сливок хорошо.

Для рецепта размягченного сливочного масла, вы должны оставить его на прилавке, по крайней мере на ночь, если не дольше. Более короткие интервалы могут работать, но получить все труднее иметь дело с, и поместить сливочное масло в теплое место, чтобы ускорить его контрпродуктивно.

+107
Mmmz 12 дек. 2011 г., 14:40:22

У меня в холодильнике тесто много раз, до двух или трех дней. Просто дайте ему дойти до комнатной температуры перед выпечкой.

+92
Arda Zaman 24 июн. 2014 г., 13:45:24

Есть какие-нибудь доказательства в пользу (или против) тех "вакуум вино Saver" насосы (например, "Вачу вин"), которые утверждают, что для более эффективного сохранения открытых винных бутылок?

Доказательства, я имею в виду слепой дегустации или эквивалент. Легко найти множество мнений на эту тему, но я не смог найти никаких убедительных доказательств.

+17
Kitty Poo Lay 14 апр. 2012 г., 21:24:52

Показать вопросы с тегом