Могу ли я использовать какой-либо из тыквы для тыквенного пирога?

Когда я делаю тыквенный пирог, неважно какая тыква лучше использовать? Особые сорта, которые больше подходят для пирожков или я могу просто использовать любую тыкву?

+777
Kimsit 10 дек. 2011 г., 1:25:00
18 ответов

Если вы не любите лишние холодная зернистая масло цепляясь оливок (см. ответ moscafj), вы также можете позволить всю банку до комнатной температуры, зачерпните немного оливок и снова поставить в холодильник остальное. Это не должно быть проблемой, безопасность-мудрый, как вы имеете дело не с портить, подверженных еда здесь. А это значит, что излишки масла остается в банке и может использоваться иначе.
Вам все еще нужно, хотя впереди плана.

+946
LobaLuna 03 февр. '09 в 4:24

Я взял стейки Портерхаус в эти выходные и собираюсь готовить их стиль стейк сухой выдержки и печеной(США) под воздействием высокой температуры. Что значит сухой-старение сделать, чтобы стейки, и почему это один из шагов для приготовления действительно отличный стейк?

+929
koks99 18 янв. 2012 г., 20:08:06

попробуй мускатный орех в суп.вы можете получить отличные результаты в бульоны, акции и кремов. для beeth или куриный бульон, также попробовать душистый перец и можжевельник, мускатный орех, лавровый лист и петрушку.также попробовать Шерри в своем бульон или consommee... (ферму мечты) делая запасы: не поджарьте лук с салом, просто сухие коричневые их. при приготовлении супа, просто позвольте этому кипеть (суп должен быть всегда улыбаются)

+928
user40163 4 июл. 2016 г., 1:57:25

Используя информацию из одной вы предоставили информацию, найденную на плантатора орехов сайт (ваш пробег будет варьироваться в зависимости от марки...) и немного математики (для Пинат натрия на 100г) мы узнаем, что в 100 г каждого ингредиента на содержание натрия составляет:

  • Nutralite: 786mg/100г
  • Амуль: 836mg/100г
  • Соленый арахис: 430 мг/100г

Если рецепт призывает к (используя Амуль):

  • 4 чашки соленого арахиса(@150г/чашку => 600 г арахис => 2500 мг натрия) и
  • 2 столовые ложки сливочного масла (@14г/ложка => 28 г сливочного масла => 234mg натрия)

Так, потерять 2500 мг натрия от арахиса и только отыграв 234mg натрия нужно добавить 2266 мг натрия...сейчас, натрия составляет лишь около 40% соли,...это означает, что нам необходимо 5-6 грамм соли...в 6.375 г/чайную ложку означает, что мы должны добавить около чайной ложки соли.

Математически, этот 'смысл', однако учитывая, что арахис, вероятно, будет добавлена в конце я хотел бы предложить засолки арахис напрямую и затем смешивая арахис(с добавлением соли) по назначению. Процесс сбивания сливок в масло может распределить соль немного иначе в миксе. Я бы предложил начиная с 3/4 чайной ложки соли затем регулируя вкус.

+914
Problemsmith 27 авг. 2016 г., 2:35:31

С вафельницей!!! Остатки Пиццы + Вафельница = Вкусный Хрустящий, Липкий, Фаршированный Сыром Закуска

+878
AlexHomeBrew 16 дек. 2012 г., 7:32:04

Позвольте мне помочь вам быстро вперед через годы боль, пытаясь сделать мои ножи заточены. Я посмотрел всего найти местного заточки обслуживание. Я позвонил необычные рестораны, сети ресторанов, снабжение ресторанов и магазинов. Я нашел тот, кто сказал, что они производится техническое обслуживание и незамедлительно было три ножа очень поцарапанные.

Я старался делать точить сам. Это не плохая идея, но большинство домашних заточки системы не позволяют поставить новое ребро на кончике ножа. Лучшие повезло, что я был с Спайдерко Sharpmaker. Это позволит сделать хорошую работу, но я нашел, что это боль, и это никогда не действительно дал мне результаты, которые я ищу.

Потом я обнаружил заточку по почте. Своей удивительной. Корабль свои ножи, убрал их обратно в состоянии, в котором вы должны держать лейкопластырь пригодится. Вот статья из "Уолл Стрит Джорнал" сравнение нескольких сервисов. Я использовал нож парня и не могли быть счастливее. К сожалению, похоже, что он больше не принимает новых клиентов, так как статья вышла, но и другие услуги, которые они по сравнению, кажется, сделано хорошо.

Одно другое Примечание. Я читал в интервью Элтон Браун, что он только отправляет его ножи были заточены профессионально раз в год. Если вы используете мусат правильно это все, что вам нужно. Я, конечно, нашел, что в случае со мной.

+872
user3105700 4 мар. 2015 г., 15:26:20

Ради этого вопроса, я имею в виду всех щелок хлеба. Я хочу сделать это уточнение, поскольку за пределами США термин "крендель" - это обычно имеют в виду формы обычно приписывают американской концепции крендели, а не стиль.

enter image description here

Насколько я знаю, крендели являются только "хлеба", что я лично уверен в том, что получает посыпанные крупной солью кусочки сверху. Когда дегустация кренделя, он имеет уникальный "крендель" вкус, но он вообще очень мягкий. Соль посыпать сверху, чтобы компенсировать "пресный" хлеб?

Какой-то крендель бабла, что бы предотвратить больше соли добавлять в рецепт?

+670
Rachel Avelena 20 мар. 2011 г., 1:45:30

Я бы порекомендовал придерживаться сырые орехи. Недавно я подготовил пакет засахаренных орехов пекан и использованного сырья пекан. Они получились удивительные и достаточно богатый, жареный аромат. Орехи могут сделать горьким, если они жареные слишком долго. Обжарка орехов до сдачи их в рецепте кленовый засахаренных грецких орехов может привести к его пережаривания.

Мой рецепт называется для бросая орехи в один яичный белок (для разработки супер тонкое, липкое покрытие), а затем пересыпая их сахаром с корицей перед жаркой. Они оказались потрясающими. Я перекусывала на них нон-стоп! Удачи!

+619
Phillip Fox 23 янв. 2011 г., 9:12:18

Если там соус застревает в них, можно просто тщательно вымыть их. Если они серьезно overmarinated, соленое, все путем, вы можете попробовать замачивания в воде, чтобы попытаться вытащить некоторые из его обратно.

Если ничего из этого не сработает, предложение Джо добавлять горький вкус может работать до определенного момента, но это не будет рецепт, который вы изначально в виду.

Также можно добавить или подать с чем-нибудь громоздким, что не соленый вообще. Это немного сложно, с крыльями, она могла бы быть соусом, так как вы можете не просто бросить в картошку или овощи и планируете съесть все это вместе легко.

+588
user21786 6 мая 2019 г., 19:30:58

Я никогда не найти, что тесто действительно "прилипает" к содержанию при оформлении Веллингтон. Мясо слегка сожмите, поскольку это готовит, так что тесто у вас обернут вокруг него есть определенное количество пространства между ним и содержание.

Попробуйте резки более толстых порций и убедившись, что у вас хорошо заточенным, длинным лезвием нож, чтобы разрезать его. Используйте всю длину лезвия с длинными штрихами, чтобы через тесто и мясо как можно более гладко. Это должно остановить пирожник нарушение или отступление, затем, когда вы служите его, по крайней мере, кажется, застрял на.

Надеюсь, что помогает!

+559
Kinghitz 16 мар. 2010 г., 9:01:11

Вы можете использовать кипеть превентор, также известный как молоко наблюдателя, между прочим. Это диск с приподнятым краем и насечкой на одной стороне, которую вы поместите на дно горшка. Он работает путем сбора много пузырьков со дна под ним, окруженная бортиком, и выпускать их как можно меньше, большие пузыри, через вырез, так что они не вызывают пены, что приводит к выкипала.

Оригинальный пост:

Приготовление пасты без выкипает очень удобно, если у вас простой маленький кусочек "керамика" под названием "чирей мастер". Я купил это в магазине где-то, когда мы ехали. Это прим. 2" в АСВ. и приблизительно. 1/2" толщиной. Маленькая карточка, которая вместе с ней сказал, что она называется "прокипятить Мастер" и была сделана в Нью-Мексико на вершине горы посуды. Я не смог найти компанию или продукт. Он работает как по волшебству каждый раз. Он никогда не вскипел, и я использовал его в течение многих лет.

+545
dmitrius 12 нояб. 2018 г., 12:18:34

Вам не нужны отдельные разделочные доски, технически вам нужна только одна доска

После использования доску необходимо механически скраб для гигиены и вкуса причины перекрестного загрязнения

Если доска плохо вымытыми между сырыми и приготовленными продуктами, то не важно, что это "отдельная плата", вы будете вызывая гигиены

Мыть доски с помощью проточной воды (горячей или холодной) и жесткой щеткой. Горячей водой и немного мыльница помогает с жирами и маслами на доске

Слегка сухой доске с чистым полотенцем и хранить в вертикальном положении в месте солнечного света. Свет помогает полностью сухой доске, и УФ-свет будет способствовать расщеплению бактериальными

Очевидно, что наличие нескольких досок облегчает жизнь, но при их использовании вы должны отслеживать, кто из них кто, и через некоторое время (< часа) Вы должны быть чистки и переработки. Всегда чистые доски вернемся к тому, он может быть использован снова для чего-либо

В крупных коммерческих кухня правила будут разными, в основном из-за нехватки времени целесообразность

+533
user3210 25 нояб. 2016 г., 15:31:10

О, у меня есть ответ для вас. Ксантановая камедь. Вот отличная статья на двух моих любимых блоггеров о том, как начать использовать его. Ксантановая камедь легко найти в магазинах здоровой пищи, потому что глютен хлебопеки используют его широко.

+276
Ignitor 24 мая 2014 г., 16:57:21

Подняться с охлажденным @ 32С и продолжают расти примерно до 80-85% от желаемой высоты были достигнуты. Вернуться обратно в охладитель, он будет продолжать расти и в течение непродолжительного времени, держать в охладитель, пока тесто не фирма снова и достаточно стабильна, чтобы взять вес начинки.

+124
rohit pal 5 февр. 2018 г., 4:28:12

Тегуаньинь обычно светлый улун с цветочным характеристикам. фруктовый и карамельный, как вкус менее идет, но не невозможно. Небольшие различия можно обрабатывать, или соотношение стебель/лист может сделать много различий. Для чая Twinings, учитывая цвет сухого листа, я думаю, что листья слегка больше окисляется до их "исправления". Это может разработчик более фруктовыми нотами.

+117
Kristin Delaney 30 дек. 2012 г., 14:31:43

Я в этом отеле в городе Narita, и я только что вернулась из замечательного блюдо сябу-сябу. Один из соусов было заявлено, соевый соус, но это был прекрасный сладкий сорт вкус к нему, так что он явно был больше, чем просто сею. Он пришел с зеленым луком и чем-то розовым, что было заявлено, чтобы быть острым, чтобы смешать его. Что, скорее всего, были в нем? Это то, что я могу воссоздать у себя дома?

+87
user155456 17 авг. 2019 г., 0:02:30

Если вы хотите, чтобы мидии не дрожать, и они не были обработаны, я не рекомендую пропарка их. Я бы готовить их медленно в жидкости и принимать их, как только они открываются.

+60
Galeav 2 июн. 2011 г., 23:21:17

Существует не один правильный ответ - в противном случае вы увидите только один стиль из хлебницы. Чем лучше вентиляция, тем быстрее хлеб становится жестким и менее вероятно, что это за хлеб для разработки пресс - форм и наоборот, чем меньше вентиляции, чем дольше хлеб не мягкий, скорее всего, оно будет развиваться плесень.

+51
Devilsgameing XP 11 июн. 2011 г., 3:47:45

Показать вопросы с тегом