Что означает "место 4 см друг от друга на подносе для печенья"?

Это значит, что место немного печенья каждые 4 дюйма (т. е. 4 дюймов центра к центру), или будет иметь 4-дюймовый промежуток между каждым печеньем?

+251
Nice 3 мар. 2012 г., 18:28:34
27 ответов

У меня есть рецепт Цезаря, который призывает к 2 желтка от яиц. Он предусматривает погружения яйца в почти кипящей воды в минуту. Это в отличие от просто разделения яйца.

Когда я отделяю эти яйца от процесса нянчится, единственное, что я заметил, отличается от разделения холодное яйцо теплее, некоторые белые уже начали готовить, и они, кажется, отделять легче. Желток также кажется более прочной, но не слишком.

Так что наука за изнеженных яйцо за рецепт такой? Или это просто для того, чтобы облегчить разделение процесса?

+985
TAYSON23 03 февр. '09 в 4:24

Я не согласен с принятой ответ, который я не думаю, что идет на достаточно низком уровне. После прижигание во-первых, я просто варила кусок 1.2 кг наружная часть тазобедренного отруба на самую низкую температуру моя духовка вентилятор пойдет, которых было около 55С/130F около шести часов (до 50С), а затем отдыхали в течение 30 минут. Вышел розовым, нежным и вкусным.

Нет шпигования, без маринада, без жидкости. Прост и понятен, и это стоит делать. Вы просто должны запланировать достаточно часа.

+983
Dinho 10 июн. 2014 г., 16:25:11

У меня есть лук и лук-порей и я хочу все вместе. Могу ли я использовать оба?

+945
GuidoS 11 нояб. 2011 г., 16:50:29

Все Коко созданы разными. Если он слишком молод, то наверняка кислый.Мне они нравятся из наших деревьев с 1/4 ложки встретимся в них...лечения после того, как вы их пить. поэтому я думаю, что вы хотите среднего возраста Коко.

+864
Adam Shipman 29 авг. 2012 г., 3:09:49

Во-первых, готовить картофель в наличии, а не воды. Я предпочитаю куриный бульон, но можно использовать овощной бульон, если вы предпочитаете. Убедитесь, что вы используете достаточно только, чтобы едва покрыть картофель, и варить их вместе с крышкой. Когда будет готов картофель, добавить молоко или сливки, пока вы не достигнете хорошие, кремообразной консистенции. При необходимости, вы можете сгустить ее мять картошку на сковороде. Вы также можете добавить тертый сыр. Я хотел бы использовать твердый сыр, как пармезан или романо. Сейчас как раз сезон по вкусу. Самый простой суп, как картофель, я бы придерживаться только соль и перец. Если вы используете другие приправы, будьте осторожны, потому что они легко перегружают нежный вкус.

+832
Suffle 11 окт. 2010 г., 22:51:00

На снимке Василия комбайн. Стебли остаются на земле, как вы можете видеть справа; те стебли, которые были убраны обрабатываются вместе с листьями.

Basil harvesting

+759
Arjit Sharma 13 июл. 2014 г., 8:43:38

Слабом кипении, включите горелку и снять, как только начинается жесткий кипения. Накройте и оставьте на 50 минут, потом гриль. Попробуйте тот же самый метод для курица, четвертинки...и мангал не вспыхивает все с высоты небес, потому что большая часть жира находится в фурункул.

+672
DW123 18 июл. 2015 г., 11:42:30

Не используйте палку, держать ствол яблони и использовать, что и ложку окунуть яблоко в Кармель и шоколад. Яблоко будет иметь более длительный срок годности.

+668
dronskm93 6 апр. 2011 г., 4:13:19

Я бы сделал все возможное, чтобы отломать приличных размеров шишка, а разморозьте в холодильнике (что может занять несколько дней, но внешняя части должны быть используемые до этого). Тогда план питания, который за несколько дней. Если вы выбираете время, когда у тебя больше ртов, по крайней мере один раз, что избавит от скуки. Куски вареной колбасы можно использовать в запеканку с большим количеством овощей, где они не будут так похожи на поедание сосисок.

Я бы не стал возиться с микроволновой печи, как это похоже на рецепт для получения некоторых частях теплой в то время как остальные по-прежнему заморожен, и сидит греет не очень хорошо (это когда плохое породы). Было бы, наверное, лучше разморозить все в холодильник и заморозить некоторые, а не потепление. Текстура колбасы не должна много страдать, в отличие от куска мяса.

Вы выучили урок по звуку вещи: заморозить в управляемые части.

+651
Abi 17 апр. 2015 г., 23:35:31

Я все ближе к (Моя идея) маффин небеса с этим рецептом , который после попытки несколько других, которые я нашел, чтобы работать стабильно и хорошо.

Одна маленькая вещь, которую я не понимаю, почему мои булочки вершины, которые хорошо растут с вкусной хрустящей корочкой, это "падающая" или я должен сказать, указывая в другом направлении, чем вверх.

Это не проблема, так как маффины имеют хорошую текстуру, вкус, и домашний вид мне нравится, но я не могу объяснить, почему они наклоняются.

Любые идеи?

+644
Anurag Paudel 2 дек. 2016 г., 22:38:18

Вы иногда можете получить оливки, которые не в рассоле, но вместо того, чтобы в нефти (часто с травами и чесноком, которые могут быть хорошей вещью или не могут). Они менее соленые, но еще есть соль, так как она используется при обработке.

Если вы не можете получить те, или вы хотите использовать каждый день оливки у вас уже есть, не промывать их, а также оставлять их в пресной воде в течение нескольких минут или даже дольше перед сливом хорошо.

Существует также некоторое различие между брендами. Я не проверял, насколько вкус соответствует соли на этикетке.

+623
Azzine 22 сент. 2016 г., 5:48:07

Я дал ему шанс! Я взял бычьих хвостов и опалило их на чугунной сковородке под бройлеров в духовке. Когда-то они были довольно сильно почернели со всех сторон, я упал в рагу и варят очень кратко, используя остаточное тепло от чугуна. Это было удивительно, как быстро она подняла с карамельным вкусом от мяса. Я добавил, сокращения и мясо обратно в исходное рагу и она имеет приличный, крепкий вкус, как я надеялся. Не идеальный, но хороший способ, чтобы компенсировать расходы на "срезание углов".

Один недостаток заключается в том, что мой "быстро тушить" в чугун по-видимому, несколько поубавилось приправы. Я сполоснул и вытер сковородку сухой затем покрывают маслом и поставить его под бройлеров кратко.

+613
Kathy Greif Berken 8 мая 2010 г., 8:32:07

Недавно я получил новый дом, и (в отличие от моего нынешнего дома) на кухне есть шкафы пройдя весь путь до самого потолка. Эти шкафы недостижимы без лестницы и окон, так что вы можете увидеть внутри и у каждого есть немного света, чтобы осветить интерьер, поэтому намерение заключается в том, что ты поставил бы кухня пункт в там не видно, но не часто.

Что бы пойти в такое место?

+604
Pann Putharak 8 мая 2019 г., 17:05:26

Так как я вижу, у нас действительно есть несколько проблем:

  1. Улучшения времени.

Чем больше вы готовите, тем быстрее вы получите на него. (если вы попытаетесь лететь слишком быстро, и отрезать палец ... что замедляет вас). И острые ножи -- не могу не подчеркнуть важность достаточно острых ножей. Это также довольно важно научиться переворачивать еду на сковородке. Это выглядит здорово и эффектно по ТВ, но он служит несколько законных целей: он остывает едой и лотком, это быстрее, чем пытаться использовать что-то мутить; он на самом деле получает товары (готовить не так быстро) вниз и наоборот (более равномерное приготовление пищи, что перемешивание), и сделать это можно одной рукой, так что вы не должны пойти и умыться, что склизкие куриные силы прежде чем заняться делами.

Наблюдая, как другие люди готовят, даже кулинарные шоу, и смотреть их техника может дать вам несколько подсказок для улучшения ... как быстро нарезать лук или направить болгарский перец и т. д.

  1. Эффективно многозадачность.

Этот хитрый ; Ян комментарий по этому поводу, используя все ваши чувства-это важно-если вы слышите шипение в кастрюле меняться, это может быть время, чтобы дать ему флип (или прошедшего времени); запахи, что что-то может быть Браунинг слишком быстро, когда вы видите гигантский пожар или услышит сигнализацию, уже слишком поздно. Но для многих вещей, это инстинкт через некоторое время..., все перемешать или перевернуть, даже если вы не думаю, что им еще нужно, пусть лучше будет рано, чем слишком поздно для большинства продуктов.

(Вы также можете сделать "заказ" для Wii, но даже на харде, это как-то слишком легко, и финал "укрепленный шеф-повар" было легче, чем играть на сложных уровнях, так что было немного анти-климатические; нужен патч, чтобы сделать его сложнее)

И, чтобы, опираясь на тонкие руки прокомментировать-я всегда стараюсь держать руки в чистоте во все времена, так что я могу попробовать справиться с любыми чрезвычайных обстоятельствах. (к сожалению, это моя правая рука, так что я держать нож, а мобильник в левом кармане нормально, так люди называли меня, когда я пытаюсь готовить действительно хреново). Для панировки я обычно жертвовать правой рукой, и оставить левый чистый ... так что практика еда листать двумя руками.

  1. Планирование

Есть несколько вещей в игре -- режиссура Плас помогает -- так ты все приготовил, прежде чем начать готовить, но не быстро все готовит. Вы действительно должны взглянуть на ваше меню, и выберите вещи, в которых вы должны делать работу, то это будет выпекать в течение 30 мин, без присмотра, пока не будет выбран другой пункт, который собирается занять 10 минут подготовки и 20 минут варить, с иногда помешивая, а затем последний элемент, который собирается занять 20 мин подготовки, но не варить. Как FordBuchanan говорил-есть иногда предметы, которые можно сделать заранее, но также важно смотреть на места, где можно остановиться-включите его вниз до минимума в то время как вы догнать на что-то другое.

Вы также должны быть в состоянии прочитать рецепт и посмотреть, насколько точна их оценка времени для вас, если оно требует в основном рубящие, и ты рубил, это может быть меньше времени на подготовку ... но если ты дерьмо, это может занять вдвое больше времени. (хм... Да, я говорю, что мне нужно, чтобы построить лучший рецепт управления программного обеспечения несколько лет назад, что бы разобраться ... а так как я знаю, никто из них справиться с этим аспектом пока)

+508
lotcarneiro 3 дек. 2012 г., 7:42:22

Я бы уклоняться от добавления молока/сливок в кастрюлю при варке яиц, но я делаю часто используют немного воды и крышку, чтобы продвигать пара в кастрюли, чтобы помочь установить в верхней части яичка при варке солнечную сторону. Я думаю, что вы можете запустить риск прожигания и создавая беспорядок с молочными, но я считаю, что идея из направлений которой вы столкнулись является содействие пара, так что вы не должны действительно жарено/жестким дном яйцо и сверху, что слишком жидкая и плохо приготовленная.

+457
jnewbery 4 июл. 2018 г., 12:54:33

Я опишу некоторые советы в книге предложены BobMcGee:

  1. измерения веса используют в использовании показатели. Не используйте объемная, плотность или что-нибудь подобное.
  2. есть электронные весы, которые могут измерять до 5 фунтов (2,3 кг) и в граммах и фунтах из-за пункта 1.
  3. 3-2-1 -правило: пирог = мука:жир:вода, печенье = мука:жир:сахар (смотри обложку шпаргалка)
  4. есть как минимум 3 разных размера жидким мерные ложки 8:4:1 (четыре супов, воды и порции)
+453
apacer 17 февр. 2012 г., 6:38:20

Я пытаюсь сделать замороженный йогурт вручную (не автомат), но я хотел бы, чтобы это было мягкое-совок. Моя первая пачками замерзали жесткий (вкусный, но жесткий), независимо от того, я их перемешивал каждые полчаса или нет. Мне посоветовали попробовать гуммиарабиком, но это не имеет никакого значения. Я пытаюсь правильной присадкой? Если нет, то что я должен пробовать?

+350
Carlos Fonseca 28 сент. 2017 г., 7:41:54

Поиск в интернете для "маслом сахар" приходит исключительно с вариациями этот список на разных сайтах, что список альтернативных имен для сахара. Из них только один "возвращения к природе" перечислены его как синонимия на масляный крем.

Вполне возможно, что сайт правильный и "маслом сахар" - это, возможно, редко используется альтернативное имя сливочный крем. Я подозреваю, что это более вероятно, что там была ошибка в какой-то момент в прошлом, который был скопирован между этими сайтами.

+301
gutenmorgenuhu 19 сент. 2012 г., 20:04:27

Я читал ее бесчисленное количество раз, в основном в выпечке журналов: "это рецепты все работает!", "Всегда отлично получается!" и т. д.

Конечно, я знаю, что вы можете не на все из них, если вы действительно хотите, но что является причиной этих рецептов - на самом деле, любые рецепты, которые всегда работают (без базового 'котле' рецепты) как долго, как вы не испорти их плохо? Или они только печатать такие вещи, чтобы получить новичков покупать журнал?

+295
Christian737 7 июн. 2017 г., 9:20:09

Так что у меня есть вегетарианское Чили я делаю на регулярной основе, что я думаю, что это чертовски хорошо, но я всегда ищу способы, чтобы сделать его лучше. (На самом деле я не веган. Очевидно.) Последний раз я включал бекон и бурбона, но эффект был... не то, что я надеялся. Бекон стал очень сырым и беконом не существует. (Так был бурбон вкус, но это ни здесь, ни там.)

Вот мой текущий метод для Чили в общих чертах (около 10 чашек):

  1. Обжарьте лук, перец (а также перца чили), и тмин семена в немного масла, пока лук не станет полупрозрачным
  2. Свалка в фасоль, помидоры, жидкостей (обычно пиво + овощной бульон) и специи
  3. Давление готовить на мгновенный горшок ~6 мин.
  4. Добавить томатную пасту и после закипания уменьшить на 30-60 минут до нужной толщины

Моя первая попытка на это была просто бросали в 3-4 кусочки уже приготовленный, нарезанный бекон в течение Шаг 2, но ясно, что не так уж хорошо.

Как я могу сделать это лучше, поэтому у меня присутствует, но не слишком острым вкусом бекона без грубых гибких кусочков бекона везде?

+292
Philippe Barey 9 янв. 2013 г., 15:31:29

У меня есть фонд вложений в Coconut и не может обойтись без его на ежедневной основе. Я всегда использую свежий кокос. Свежий кокос всегда сладкий и вкусный в этом смысле. Также свежевыжатый домашний кокос вкуснее, чем в магазине купил них. Причина может быть кокосовое столько молока, хранящиеся в плоти вкусный, когда едят в свежем виде . Срок годности кокос не что дольше, если однажды разбито. Как день ото дня она начинает созреть потерять жидким содержимым и высохла. Вы можете очень хорошо почувствовать разницу. Также, если не используется в течение длительного времени она портится, и вкус может быть легко найдена несъедобным. Спелые кокосы, если не гнилой может быть сушат на солнце и используют в блюдах он требует, или может быть использован для получения кокосового масла. Я надеюсь, что это все будет иметь смысл, только если вы начнете использовать свежий кокос на регулярной основе. Спасибо.

+235
frederica75 20 июн. 2013 г., 19:12:31

Если хочется свежей выпечки, тогда вам нужно хранить тесто, тоже в холодильнике или морозилке. (Если вы собираетесь заморозить, часть и форму сначала тесто, поэтому вам не придется совок замороженного теста.)

Я иногда хранить печенье в герметичном ОГРН при комнатной температуре в течение 3 или 4 дней. Они не свежие, запеченные в тот момент, но все равно хорошо. Для более длительного хранения печенье, я использую морозилку. Вы можете держать их замороженными в zip-топ мешок замораживателя в течение нескольких месяцев. Разогревания не является обязательным. Ем шоколадное печенье (или, еще лучше, с шоколадной крошкой и изюмом овсяное печенье с пеканом) свежие из морозилки очень отличается от еды теплого печенья, но она прекрасна по-своему.

+233
Ethan Voorhees 17 дек. 2015 г., 18:39:30

Если вашей целью является просто наименьшим количеством ингредиентов-как в какой-то вызов-с этим никто не нужен лук, как таковой. В магазине купил акции содержится луковый вкус:

1-2 кг. говядина Чак штук 2 столовые ложки растительного масла 1-2 стакана консервированного говяжьего бульона-использовать достаточно высоким содержанием натрия Бер-1-3 столовые ложки мание.

Браун говядина, цыпленок кусочки, пока они не хрустящим. Добавить говяжий бульон в кастрюлю и выгрести биты на дно. Уменьшите огонь, тушить мясо около 2 часов. В это время добавить бер-Манье и перемешать, чтобы сделать подливку. Тарелку и подавать это довольно неинтересное блюдо.

+172
dwaynemac 17 авг. 2014 г., 0:18:46

Этот вопрос касается только индукционная плита, которую я сокращу это (а не электрическая духовка с витыми элементами).

Я уже знаю, что энергия от Китайский диапазон вок превышает, и поэтому невозможно воспроизвести, с дома, но что же можно сделать, чтобы увеличить энергию это? Пожалуйста, поправьте меня, если я допустил ошибку в моей терминологии, я знаю, что нет физики.

Этого государства нечистоплотности ковшики Для, но это означает, что некоторые кухонные принадлежности можно передать и получения дополнительной энергии от это? Если да, то какая посуда? Этот комментарий упоминает 'чугунная сковорода':

Выброшу вок. Они негоже с электрическими цепями. Даже диапазоны бытовой газ не намного лучше. Газовые горелки в китайских местах сошли с ума!!! Получите большой чугунной сковородке и использовать его вместо. Много тепла, подогреть на некоторое время. Готовить в пакетах.

Если вы бархата и готовьте при более высокой температуры, вы получите гораздо ближе.

+105
Uzair Vawda 23 дек. 2018 г., 18:56:26
Веганский означает, что никаких продуктов животного происхождения или вещества животного происхождения включены.
+104
AStrit 2 февр. 2012 г., 6:12:30

В минувшие выходные, я попытался сделать фокаччу впервые. Я попробовала два рецепта сразу, один из хлеба учеником пекаря и традиционная фокачча Дженовезе рецепт изменен для быстрого роста (у меня это одна из в foaf).

Для начала, я пробовала для массажа оливковое масло (в случае с ВВА, настоянный на сушеных трав) в тесто до расстойки (это слово, по крайней мере, один из рецептов говорится, "массаж"). На самом деле, масло только залил на поверхности, замутненной на ямочки, и потекла с хлеба на сковороду. Потраченное время расстойки и выпечки было достаточно, чтобы масло полностью стекать с поверхности. В обоих случаях, я в конечном итоге с булкой с сухой верхней части земной коры и жирной, пропитанной нижней половине.

В чем моя ошибка? Как я работал масло на хлеб, чтобы получить хороший результат?

+97
okosenkov 1 июл. 2010 г., 15:53:36

Безалкогольное пиво имеет смысл. Если вы не можете найти любой можно варить пиво около 3-х часов, которые должны снять подавляющего большинства алкоголя. Вам может понадобиться, чтобы добавить потом немного воды, если она слишком много сократили.

+89
Nor 9 июл. 2019 г., 17:28:44

Показать вопросы с тегом